Kan Man Äta Socker När Man Har Diabetes?

5. Man får inte äta socker när man har diabetes – Jo! Att man som diabetiker inte får äta någonting med socker i är faktiskt en myt. Men precis som för alla andra är en kost med för mycket sötsaker inte bra. De som insulinbehandlar sin diabetes kan kompensera för några bitar godis eller en tårtbit.

Kan man äta godis om man har diabetes?

Mat och diabetes – Det är allt mer sällan man pratar om speciell diabeteskost, som man gjorde för något tiotal år sedan. I Norden rekommenderar man vanligen en allsidig och varierad kost som ligger så nära de generella regler som gäller för en hälsosam kosthållning som möjligt.

Men i och med att det bara är ett ytterst fåtal av oss som faktiskt äter på det här viset, får man oftast lägga om kosten något när väl diagnosen är ett faktum. Vad är en hälsosam kosthållning? En kosthållning som håller blodsockret på en stabil nivå, som förebygger hjärt- och kärlsjukdomar och som även förebygger eller reducerar övervikt är det idealiska för en diabetiker.

Det innebär i korta drag en kost med:

Grova, fiberrika fullkornsprodukter Mindre fett totalt sett, och i synnerhet mindre fett från köttprodukter, feta mejeriprodukter, o.s.v. Större tonvikt på mjuka växtfetter som oljor och mjukt margarin Mycket grönsaker, baljväxter och frukt – tre portioner grönsaker och två portioner frukt varje dag Vatten – det är den bästa törstsläckaren Endast små mängder kakor, godis, läsk, choklad och söta pålägg

Kom också ihåg att äta regelbundet. Det håller blodsockernivån stabil och förebygger känningar, samtidigt som det håller igång förbränningen och förebygger övervikt. Goda råd:

Utgå ifrån vad du brukar äta och justera kosten utifrån punkterna ovan. Använd suketter i teet eller kaffet, och välj sockerfria drycker om du vill ha lite läsk eller saft. Fruktos ger lika mycket kalorier som vanligt socker, och förlorar mycket av sina sötande egenskaper vid användning i varma drycker och mat som steks/bakas. Välj hellre lite vanligt socker vid behov. Sockerfri choklad och sockerfritt godis innehåller sockeralkoholer som inte är bra för personer med diabetes. De påverkar blodsockret och kan ge diarré. Köp hellre vanligt godis – och ät det en gång i veckan. Anpassa doserna av insulin eller läkemedel efter intaget. Frukt och juice innehåller mycket naturligt socker (fruktsocker), och för många kan det vara smart att inta sådana matvaror i samband med en större måltid i stället för som mellanmål eller törstsläckare, eftersom detta kan påverka blodsockret i alltför hög grad. Välj rent, magert eller renskuret kött och fet eller mager fisk till middag och pålägg. Välj fettsnåla mjölk-, ost- och yoghurttyper, och kom ihåg att det finns mycket socker i messmör och smörgåskaviar.

Källor: Gunn Helene Arsky: Barn & diabetes. Cappelen 2006. Mat og Type 1 diabetes (Informasjonshefte fra Norges Diabetesforbund) Mat og Type 2 diabetes (Informasjonshefte fra Norges Diabetesforbund)

Vilket socker är bäst för diabetiker?

Sötningsmedel – Det är viktigt att veta att vissa sötningsmedel (till exempel sorbitol och xylitol) kan påverka blodsockret. Aspartam, sackarin och sukralos är exempel på sötningsmedel som inte påverkar blodsockret.

Hur mycket socker kan man äta om man har diabetes?

Vad ska man äta när man har diabetes? – Insulin.se – Sanofi Jo, absolut! Men både mängden sötsaker och antal gånger i veckan man äter sötsaker borde begränsas och planeras. Rekommenderat sockerintag per måltid är ca 10 energiprocent, vilket motsvarar 5-10 gram socker per måltid (20-40 kcal).

1. Förutom att sötsaker som godis, choklad, kaffebröd och liknande ger mycket energi utan större mättnad, så höjs också blodsockret snabbt efter intag.
2. Det är därför bra att välja tillfällena man äter sötsaker, och kanske ha en dag i veckan då man äter sina favoritsötsaker i måttlig mängd.
3. Dessa dagar kan man se fram emot, såsom fredagsbullen, lördagsgodiset eller tisdagschipsen, och så vidare.

Mörk choklad är bättre än ljus: choklad som innehåller mer än 70 % kakaohalt ger mindre blodsockerstegring och kan därför rekommenderas. Senast uppdaterad: 2021-04-15 : Vad ska man äta när man har diabetes? – Insulin.se – Sanofi

Vad ska man undvika om man har diabetes?

Flera internationella riktlinjer rekommenderar att personer med diabetes bör välja kolhydratrika livsmedel med lågt GI. Det gäller i synnerhet de som äter en kolhydratrik kost. Glykemiskt index (GI) är ett mått på hur fort olika livsmedel med samma mängd kolhydrater höjer blodsockret.

Kan man dricka Coca Cola Zero när man har diabetes?

Drick inte läsk, saft, juice, nyponsoppa eller nektar som är sötade med socker. Du kan dricka lightläsk eller lightsaft som är sötade med sötningsmedel. Använd fett som rinner eller är mjukt även om det står i kylskåp. På smörgåsen kan du ha ett mjukt smörgåsmargarin.

Får man äta choklad när man har diabetes?

Chokladsajten – Fördomar om choklad I all reklam före 1900-talets början var det bra för hälsan att äta choklad. Men i början av vårt århundrade skedde en förändring som ända till helt nyligen har skapat en mängd fördomar om choklad både hos läkare och allmänhet.

1. En fransk läkare, Hervé Robert, bestämde sig för att göra en vetenskaplig undersökning för att se om det fanns någon sanning i alla fördomarna.
2. Han började sin studie 1991 och året därpå publicerade han resultatet i bokform under titeln Chokladens terapeutiska dygder,
3. Följande text bygger på ett inlägg av Hervé Robert vid de franska chokladtillverkarnas årsmöte i Lyon 1992.

Man blir inte tjock av att äta choklad. De flesta födoämnen som är avsedda att ätas som njutningsmedel ger fetma om konsumtionen är hög. Allt beror på mängden. Det är inte troligt att en person äter ett kilo choklad om dagen för att stilla sin hunger. Choklad innehåller visserligen 500 kalorier per 100 g men bantning idag är inte baserat på räknandet av kalorier.

Förut bantade man genom att inta ett visst antal kalorier per dag under en given period. Den sortens bantning har ersatts av andra mer eller mindre effektiva bantningsmetoder. Det märkliga är att många människor bekymrar sig ifall de äter ett par chokladbitar fastän de två timmar tidigare åt en rejäl portion gräddstuvad potatis eller några skedar lättmajonnäs.

Choklad innehåller betydligt färre kalorier än de exemplen. Choklad orsakar inte högre kolesterolhalt i blodet. Tidigare rekommenderades man äta mindre fett om kolesterolvärdena var höga. Det gjordes ingen skillnad på fetter. Idag vet vi att de mättade fettsyrorna höjer kolesterolhalten i blodet och de omättade fettsyrorna får kolesterolhalten att minska.

Det har gjorts försök med råttor där deras kost sammansattes så att den för olika grupper av djur berikades med 0 %, 10 %, 20 % och 30 % kakaosmör. Kolesterolhalten mättes på försökets första, 30:e, 60:e och 90:e dag. Det kunde konstateras att den grupp djur vars kost inte var berikad hade ett kolesteroltal på 150 medan djur som levt på en kost berikad med 30 % kakaosmör bara hade ett kolesteroltal på 100.

Förklaringen är att även om kakaosmöret teoretiskt sett innehåller både mättade och omättade fettsyror så ombildas just kakaosmörets mättade fettsyror, stearinsyror, till omättat fett i organismen. Slutsatsen är att kakaosmör och då även choklad sänker kolesterolhalten i blodet.

1. Diabetiker får äta choklad.
2. De patienter som tar insulin har exakta doser av socker och av insulin som de ska hålla ögonen på.
3. Patienterna bestämmer själva dessa mängder och kan till exempel välja att äta choklad istället för bröd eller potatis.
4. Det blir dock problem när chokladen innehåller fruktsocker (fruktos).

Det är bevisat att choklad som framställts med fruktsocker har en tendens att höja halten av vissa blodfetter. Det gäller så kallade triglycerider som kan orsaka hjärt- och kärlsjukdomar. Då är det bättre att äta choklad med vanligt socker (sackaros) men tyvärr kan diabetiker inte äta obegränsade mängder av den.

Diabetiker får gärna äta choklad men de måste ta hänsyn till chokladens sockerinnehåll och i första hand välja choklad med en kakaohalt på minst 60 %. Choklad är inte allergiframkallande. Bara de som redan är allergiker kan drabbas av chokladallergi och frekvensen är mycket låg. Bara 1,5 % av samtliga allergiker i Frankrike kan teoretiskt sett vara allergiska mot choklad.

Under alla omständigheter är det en mycket sällan förekommande sjukdomsbild. Enbart choklad kan inte orsaka migrän. Choklad innehåller en substans, tyramin, som misstänks kunna orsaka migrän. Men koncentrationen av ämnet är mycket liten i choklad. Tyramin förekommer i mer koncentrerad form i vissa ostar, t.ex.

• Camembert och Roquefort.
• Men choklad som avslutning på en stor måltid med viner som innehåller mycket garvsyra, kan bli den utlösande faktorn.
• Choklad orsakar inte akne.
• En mängd kvalificerade undersökningar har gjorts i USA.
• De visar att det inte finns något samband mellan kost och akne.
• Ungdomar med anlag för akne behöver därför inte avstå från choklad.

Choklad orsakar inte hål i tänderna. Choklad är en blandning av kakao och socker och det är självklart att socker bidrar till karies. Karies är en infektionssjukdom och orsaken är en streptokock, Streptococcus mutans, som lätt förökar sig i munhålan. Kakao innehåller minst tre komponeneter som har skadlig inverkan på streptokockerna.

Först och främst fosfater som förändrar pH-värdet i munhålan på ett sådant sätt att streptokockernas förmåga att föröka sig minskar. För det andra innehåller kakao fluor som skyddar mot karies. Slutligen finns det några andra, i mindre mängd, kemiska substanser som motarbetar streptokockförökning. Chokladens socker- och kakaoinnehåll har alltså motsatta effekter och därför är det rimligt att anta att choklad inte ger hål i tänderna.

: Chokladsajten – Fördomar om choklad

Kan man äta ägg om man har diabetes?

Ägg – ett bra livsmedel i en bra kost – Äggkonsumtion i sig är ingen riskfaktor för att utveckla typ 2-diabetes. Sammantaget kan också ägg anses vara ett bra livsmedel för personer med typ 2-diabetes och övervikt, som vill äta och leva sunt. När kosten i sin helhet är bra försämrar ägg i normalfallet inte blodfetterna, de kan då snarare bidra till en förbättrad viktkontroll, glukostolerans och mindre leverpåverkan.

1. Interventionsstudier av personer med typ 2-diabetes visar neutrala eller fördelaktiga metabola effekter av ägg, som del i en energibalanserad bra kost.
2. Vid övervikt är ägg bra i viktminskningssyfte genom att bidra till högre mättnadskänsla.
3. Vid fettlever relaterad till övervikt är äggets fördelaktiga innehåll av protein och kolin bra, men kolesterolinnehållets betydelse är sämre kartlagd.

Om helheten däremot inte är bra, om vikten är på uppåtgående och den fysiska aktiviteten låg, ökar osäkerheten betydligt i fråga om vad kolesterol i ägg kan åstadkomma. Referenser 1. Grundy SM, Denke MA. Dietary influences on serum lipids and lipoproteins.

J Lipid Res.1990;31(7):1149-72.2. Rouhani MH, et al,, Effects of Egg Consumption on Blood Lipids: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials. J Am Coll Nutr.2018;37(2):99-110.3. Blesso CN, Fernandez ML. Dietary Cholesterol, Serum Lipids, and Heart Disease: Are Eggs Working for or Against You? Nutrients.2018;10(4).4.

Blesso CN, Andersen CJ,et al, Whole egg consumption improves lipoprotein profiles and insulin sensitivity to a greater extent than yolk-free egg substitute in individuals with metabolic syndrome. Metabolism.2013;62(3):400-10.5. DiMarco DM, Missimer A, et al, Intake of up to 3 Eggs/Day Increases HDL Cholesterol and Plasma Choline While Plasma Trimethylamine-N-oxide is Unchanged in a Healthy Population.

Lipids.2017;52(3):255-63.6. Fernandez ML. Eggs and Health Special Issue. Nutrients.2016;8(12).7. Griffin BA. Eggs: good or bad? Proc Nutr Soc.2016;75(3):259-64.8. Grundy SM. Does Dietary Cholesterol Matter? Curr Atheroscler Rep.2016;18(11):68.9. Zhong VW, et al. Associations of Dietary Cholesterol or Egg Consumption With Incident Cardiovascular Disease and Mortality.

JAMA.2019;321(11):1081-95.10. Qin C, Lv J, et al,, Associations of egg consumption with cardiovascular disease in a cohort study of 0.5 million Chinese adults. Heart.2018;104(21):1756-63.11. Fuller NR, Caterson ID, et al, The effect of a high-egg diet on cardiovascular risk factors in people with type 2 diabetes: the Diabetes and Egg (DIABEGG) study-a 3-mo randomized controlled trial.

Am J Clin Nutr.2015;101(4):705-13.12. Pearce KL, Clifton PM, Noakes M. Egg consumption as part of an energy-restricted high-protein diet improves blood lipid and blood glucose profiles in individuals with type 2 diabetes. Br J Nutr.2011;105(4):584-92.13. Pourafshar S, Akhavan NS, et al, Egg consumption may improve factors associated with glycemic control and insulin sensitivity in adults with pre- and type II diabetes.

Food Funct.2018;9(8):4469-79.14. Wallin A, et al, Egg consumption and risk of type 2 diabetes: a prospective study and dose-response meta-analysis. Diabetologia.2016;59(6):1204-13.15. Virtanen JK, et al,Mursu J, Tuomainen TP, Virtanen HE, Voutilainen S.

1. Egg consumption and risk of incident type 2 diabetes in men: the Kuopio Ischaemic Heart Disease Risk Factor Study.
2. Am J Clin Nutr.2015;101(5):1088-96.16.
3. Noerman S, et al, Metabolic Profiling of High Egg Consumption and the Associated Lower Risk of Type 2 Diabetes in Middle-Aged Finnish Men.
4. Mol Nutr Food Res.2018:e1800605.17.

Djousse L, et al, Egg consumption and risk of type 2 diabetes in men and women. Diabetes Care.2009;32(2):295-300.,18. Guo J, et al, Association between egg consumption and cardiovascular disease events, diabetes and all-cause mortality. Eur J Nutr.2018;57(8):2943-52.19.

• Tamez M, et al, Egg consumption and risk of incident type 2 diabetes: a dose-response meta-analysis of prospective cohort studies.
• Br J Nutr.2016;115(12):2212-8.20.
• Vander Wal JS, et al, Short-term effect of eggs on satiety in overweight and obese subjects.
• J Am Coll Nutr.2005;24(6):510-5.21.
• Andersen CJ, et al, Egg consumption modulates HDL lipid composition and increases the cholesterol-accepting capacity of serum in metabolic syndrome.

Lipids.2013;48(6):557-67.22. Ballesteros MN, et al, One Egg per Day Improves Inflammation when Compared to an Oatmeal-Based Breakfast without Increasing Other Cardiometabolic Risk Factors in Diabetic Patients. Nutrients.2015;7(5):3449-63.23. Mutungi G, et al, Dietary cholesterol from eggs increases plasma HDL cholesterol in overweight men consuming a carbohydrate-restricted diet.

1. J Nutr.2008;138(2):272-6.24.
2. Suarez M, et al Mediterranean Diet and Multi-Ingredient-Based Interventions for the Management of Non-Alcoholic Fatty Liver Disease.
3. Nutrients.2017;9(10).25.
4. Mokhtari Z, et al,,
5. Egg consumption and risk of non-alcoholic fatty liver disease.
6. World J Hepatol.2017;9(10):503-9.26.

Wallace TC, et al, Choline: The Underconsumed and Underappreciated Essential Nutrient. Nutr Today.2018;53(6):240-53.27. Gundermann KJ, et al, Essential phospholipids in fatty liver: a scientific update. Clin Exp Gastroenterol.2016;9:105-17.28. Nilsson A, Duan RD.

Vad är bra frukost för diabetiker?

Ganska mycket ägg och kött till frukost är bättre än lite vitt bröd och marmelad vid diabetes typ 2, enligt en mindre studie. En israelisk forskargrupp står bakom resultaten som presenteras på diabeteskongressen EASD. De visar sammanfattningsvis att traditionellt brittiska eller nordiska frukostvanor är att föredra framför sydeuropeiska när det gäller effekter på långtidsblodsocker och blodtryck.

• Cirka 50 personer med icke insulinkrävande diabetes typ 2 ingick i studien.
• Deltagarna, som samtliga hade fetma eller övervikt, sattes alla på lågkaloridiet.
• De randomiserades sedan till att inom ramen för kaloriintaget äta antingen en förhållandevis stadig frukost – motsvarande en tredjedel av det totala kaloriintaget – med förhållandevis mycket fett och protein, eller en liten frukost – 12 procent av kaloriintaget – med högre andel kolhydrater.

Efter 13 veckor, då 47 personer fortfarande kvarstod i studien, mättes bland annat olika hormoner, lipider och markörer för inflammation. Resultaten visar att personerna som åt en stadig frukost hade minskat sina värden på HbA1c med drygt 4,62 procent jämfört med 1,46 procent i den andra gruppen.

1. Det systoliska blodtrycket hade minskat med i genomsnitt 9,6 mm Hg jämfört med 2,4 i den andra gruppen.
2. Nästan en tredjedel, 31 procent, av deltagarna i storfrukostgruppen hade kunnat dra ned på sin diabetesmedicinering, medan medicineringen tvärtom hade ökats hos 17 procent av deltagarna i den andra gruppen.

En stadigare frukost gav också en bättre mättnadskänsla och en lägre grad av mental fokusering på att stoppa i sig mer mat, enligt forskarna bakom studien. SARA RÖRBECKER

Kan man äta ostbågar när man har diabetes?

4. Minst 30 – 60 minuter fysisk aktivitet varje dag. – Det finns många fördelar med att vara fysisk aktiv och att röra på sig. Genom att röra sig minst 30 minuter utöver den vardagliga motionen kan man bidra till att sänka kolesterolvärdet och höja HDL (det “goda” kolesterolet) Bra val !

Läs på förpackningarna särskilt på de produkter du äter ofta, finns det bättre alternativ välj det istället. Välj rågbröd med hela korn och surdeg istället för vitt fiberfattigt bröd. Minst 7 g fibrer och max 5 g socker per 100 g. Välj nyckelhålsmärkt margarin som har lägre fetthalt och bättre fettkvalité som smörgåsmargarin. Produkter med växtsteroler kan vara ett bra alternativ. Byt smör och fast margarin till flytande margarin när du steker och bakar. Byt fet 30 % ost mot mager max 17 % ost. Byt salami, medvurst och andra feta korv och köttpålägg mot rostbiff, skinka och kalkonbröst. Ät fisk och skaldjur minst tre gånger i veckan gärna mer. Välj tex sill, makrill i tomatsås, ansjovis, kaviar mm som smörgåspålägg. Byt standardmjölk och feta mejeriprodukter till magra alternativ som lättmjölk och vegetabilisk matlagningsgrädde. Vill man göra större förändring kan man byta ut mjölk och mejeriprodukter till havrebaserade och/eller sojabaseradeprodukter. Byt snacks som chips och ostbågar till nötter, solroskärnor eller popcorn poppade i flytande margarin eller olja. Byt sylt och marmelad på gröt och smörgås till färska bär eller färsk riven eller mosad frukt. Ät frukt och/eller grönsaker till varje måltid minst 500 g varje dag. Försök få till minst 30 minuters fysisk aktivitet varje dag. Börja tex med att ta trappan istället för hissen när du ska på läkarbesök!

Vilket bröd är bra för diabetiker?

Vilket bröd vi väljer att äta som vuxna påverkas av både utbildningsnivå och vilket bröd vi fick när vi var barn. Yngre personer föredrar mindre hälsosamt bröd och äldre föredrar hälsosammare bröd. Det visar en ny avhandling om råg från Uppsala universitet.

Det är känt att rågbröd på många sätt är hälsosammare än bröd bakat på vete. Rågbröd ger en jämnare blodsockernivå, en längre mättnad, skapar viktkontroll, motverkar typ 2-diabetes och är positivt för tarmfloran. Ändå äter vi i Sverige mycket mindre råg jämfört med andra nordiska länder, bara drygt 11 kg per person och år jämfört med Finlands 16 kilo per person och år.

Men viktigast när vi väljer vilket bröd vi ska äta är ändå att det smakar gott. Men gott är inte alltid det mest hälsosamma, skriver Pernilla Sandvik, forskare vid institutionen för kostvetenskap vid Uppsala universitet, i sin nya avhandling. Hon har undersökt hur människor uppfattar olika bröd när det gäller smak och hälsosamhet, och vad de själva väljer att äta.398 personer alla mellan 18 och 80 år var med och provsmakade bröden.

1. Smaktest I provsmakningen användes färdigpackade bröd från stora bagerier som säljs i livsmedelsbutiker över hela Sverige.
2. Smaken på 24 bröd kartlades med hjälp av en tränad sensorisk panel, sedan valdes ett representativt urval av 9 olika bröd ut till konsumenttestet.
3. I konsumenttestet provsmakades bröden blint, det vill säga utan information om vilket bröd det var.

Smaken på de mest hälsosamma bröden stick i stäv med den yngre gruppens smakpreferenser. Personer mellan 18 och 44 år föredrar bröd med en mild smak, lågt tuggmotstånd, utan fullkorn och med ett lågt innehåll av råg, medan den äldre (45-80 år) oftare föredrog smaken av bröden med mycket fullkornsråg.

1. I båda åldersgrupperna var det tydligt att de som i större utsträckning föredrog ljust, mjukt bröd med mer sötma hade en lägre utbildningsnivå och hade i större utsträckning ätit vitt bröd under uppväxten, säger Pernilla Sandvik.
2. Ska vara bra för magen I avhandlingen tycker konsumenterna att ett hälsosamt bröd ska vara bra för magen, bidra till ett balanserat blodsockersvar och vara mättande.

Råg och surdeg uppfattas som hälsosamt i bröd. Många upplever att det är svårt att veta vilket bröd som är hälsosamt, men tycker att ett rågbröd ska innehålla 70 procent råg. En kartläggning av 24 mjuka rågbröd på den svenska marknaden visar att även om det står råg eller surdeg på förpackningen kan innehållet vara lågt.

• Idag finns inte heller några godkända märkningar som hjälper konsumenten välja till exempel ett bröd som bidrar till en jämn blodsockernivå.
• Tuggmotstånd En studie av mjukt bröd i Sverige, innehållande 15-100 procent råg visar att vi kan ta hjälp av vårt smaksinne för att hitta det hälsosammare rågbrödet.

Bröd som bidrog till mer jämna blodsockernivåer karaktäriserades av en kompakt textur, ett högt tuggmotstånd och eller en tydligt syrlig smak. Om brödet är mörkt eller ljust spelar mindre roll. – Även om man kan lära sig tycka om nya smaker även i vuxen ålder, visar studien på vikten av att tidigt vänja sig vid olika smaker men också på potentialen för brödindustrin att utveckla bröd med en hög andel siktad råg.

Vilken frukt är bäst vid diabetes?

Frukt och bär – Frukt och bär innehåller mycket fibrer och även mycket annat nyttigt. Den rekommenderade mängden är två till tre frukter eller bärportioner per dag. Det ger ungefär en fjärdedel av den mängd fibrer som du bör få i dig varje dag. Blodsockervärdet ökas mindre av vissa sorters frukt än av andra, till exempel äpple, päron och körsbär.

Varför är kvällsmålet viktigt för diabetiker?

En spridning av 5-6 måltider över dagen som resulterar i en natt- fasta på 11 timmar eller mindre medför ett jämnare blodsocker och rekommenderas också vid diabetes. Söta drycker höjer dock blodsockret snabbt och bör därför ej serveras som enskilt mel- lanmål för diabetiker.

Kan diabetes gå över?

Kan man bli frisk från typ 2-diabetes? – Svaret är i princip nej även här. Med ändrade levnadsvanor, framför allt mat, fysisk aktivitet och minskad stress, så kan blodsockret hållas på en normal nivå. Det kan uttryckas som att en person med typ 2-diabetes med normalt blodsocker är villkorligt frisk. Villkoret är att patienten fortsätter med bra levnadsvanor.

Är det bra att dricka mycket vatten vid diabetes?

Vätskebrist och uttorkning Vätskebrist och uttorkning uppstår när kroppen gör av med mer vätska än vad du tillför den. Det är vanligast bland små barn, äldre personer eller personer som har ansträngt sig hårt fysiskt när det är väldigt varmt. Orsaken till att du gör av med mycket vätska kan till exempel vara att du svettas mycket, att du kräks, har feber eller tar läkemedel som är vätskedrivande.

• Risken för att bli uttorkad ökar också om du har diabetes med högt blodsocker.
• Sockeröverskottet utsöndras i urinen och drar med sig vätska från kroppen.
• En del personer har problem med att de ständigt känner sig kissnödiga.
• De dricker då mindre trots att de är törstiga, vilket leder till uttorkning.
• Barn är extra känsliga för vätskebrist och uttorkning.

Ju yngre barnet är desto känsligare är hen. Läs mer om, Hur kan jag förebygga uttorkning? Drick mer när det är varmt för att minska risken för uttorkning. Var uppmärksam på om du kissar mindre än vanligt, eftersom det är ett tecken på att du behöver dricka mer.

Kroppen behöver vänja sig gradvis vid värme, och brukar ha anpassat sig efter ungefär en vecka i varmt klimat. Du behöver tänkta extra mycket på att få i dig vätska om du är gravid. Tänk på att en del personer kan ha svårt att själva känna när de är törstiga eller komma ihåg att dricka. Det gäller till exempel de som har demens eller äldre personer som inte kan eller orkar dricka utan hjälp.

Du kan också behöva hjälpa små barn genom att erbjuda dryck. Du kan känna dig törstig, torr i munnen och bli trött om du har vätskebrist. Du kan också kissa mindre och få mörkfärgad urin. Du kan bli kraftigt uttorkad om du inte lyckas få i dig tillräckligt med vätska.

Ett litet barn kissar lite eller inget alls och är slött. Du eller någon i närheten har symtom på kraftig uttorkning.

Sök vård på en akutmottagning om det är stängt på vårdcentralen eller den jouröppna mottagningen. Ring telefonnummer 1177 om du vill ha, Då kan du få hjälp att bedöma symtom eller hjälp med var du kan söka vård. Du ska dricka något på en gång om du har vätskebrist.

Försök att dricka lite i taget och ofta om du har, även om det kan vara svårt att dricka mellan kräkningarna. Du kan pröva med vatten eller te, eller särskild som finns att köpa på apotek. Vätskeersättning innehåller lämpliga mängder av salter och socker. Det är bra att undvika mycket söta drycker och lightdrycker, eftersom dessa kan ge diarré som kan göra att du blir mer uttorkad.

Du behöver få vård om du är kraftigt uttorkad. Det kan vara så att du behöver vätska i form av för att snabbt återfå vätskebalansen. Om du har diabetes kan du behöva hjälp att sänka blodsockervärdet. Ernesto Martinez, 1177.se, nationella redaktionen Bertil Marklund, läkare, professor i allmänmedicin, Göteborg : Vätskebrist och uttorkning

Är kyckling bra för diabetiker?

Kött, kyckling och fisk ³ Det rekommenderas även att man undviker charkuterivaror som salami, skinka och rostbiff. – Generellt sett innehåller kyckling mycket protein och lite fett, ett bra alternativ när du väljer kött till din måltid. Tips: välj skinn- och benfritt kycklingbröst för att undvika fett.

Kan man äta grädde vid diabetes?

Fet yoghurt, fil och grädde kan minska risken för typ 2 diabetes, medan rött kött ökar den. Det visar en ny studie från Lunds universitet som undersökt matvanor i syfte att bringa klarhet i vad olika fetter i våra livsmedel har för betydelse för risken av typ 2 diabetes.

1. Forskarna undersökte matvanorna hos cirka 27 000 personer i åldern 45 till 74 år från “Malmö kost cancer”-studien på 1990-talet, varav 60 procent var kvinnor.
2. Av deltagarna hade drygt 10 procent, eller 2 860 personer, 20 år senare insjuknat i typ 2 diabetes.
3. Vi såg inte något tydligt samband mellan totalt intag av mejeriprodukter och typ 2 diabetes, men när vi delade upp mejeriprodukter efter fetthalt så verkade de som åt mycket feta mejeriprodukter ha lägre risk att insjukna än de som inte gjorde det, säger Ulrika Ericson som gjort studien.

De som åt mycket fet yoghurt och fil samt grädde hade mindre risk att insjukna i typ 2 diabetes, men inte de som åt mejeriprodukter med låg fetthalt, som lättyoghurt och lättmjölk. Hög köttkonsumtion var kopplat till ökat insjuknade i typ 2 diabetes. Detta samband var oberoende av köttets fetthalt.

Mättat eller fleromättat fett? Högt intag av mättat fett har länge ansetts ohälsosamt, medan enkelomättat och fleromättat fett tillskrivits positiva egenskaper. Man har framför allt hänvisat till negativa effekter på blodfetter, men även där har bilden på senare tid blivit lite mer nyanserad. Istället för att fokusera på mättat fett som en enda exponering, intresserar sig forskarna numera istället för olika källor till det mättade fettet, eller hela kostmönster.

– Både kött och mejeriprodukter innehåller mättat fett. Många mättade fettsyror finns i både kött och mejeriprodukter, medan andra är vanligare i mejeriprodukter. Denna skillnad kan vara en av anledningarna till att de flesta studier visat att de som äter mycket kött har större risk att insjukna i typ 2 diabetes i de flesta studier, medan de som äter mycket mejeriprodukter verkar ha lägre risk, säger Ulrika Ericson.

1. Många faktorer spelar in Att studera matvanor är komplicerat, och även om forskarna anser sig ha kostdata med hög kvalitet, så kan det finnas många andra faktorer som spelar in.
2. Vi kan inte utesluta att andra komponenter i till exempel yoghurt och grädde kan ha haft betydelse för våra resultat.
3. Vi har tagit hänsyn till många kost- och livsstilsfaktorer i våra analyser, såsom fermentering, kalcium, D-vitamin och fysisk aktivitet, men även faktorer som vi inte lyckats mäta kan vara gemensamma för de personer som äter mycket feta mejeriprodukter.

Studien bygger dessutom på uppgifter som deltagarna själva rapporterat in. Många har svårt att ge tillförlitlig information om vad de brukar äta, speciellt gäller detta överviktiga och de med instabila matvanor. – Visserligen blev våra samband något svagare när vi tog hänsyn till detta, men våra observationer vad gäller fet yoghurt, fil, grädde och rött kött kvarstod, säger Ulrika Ericson och fortsätter: – Våra resultat antyder att man inte kan stirra sig blind på fett utan mer tänka på vilka livsmedel man äter.

• Många livsmedel kan samtidigt innehålla komponenter som är mer eller mindre gynnsamma för hälsan och det är summan av kardemumman som räknas.
• Sara Liedholm Fotnot: Resultaten presenteras av Ulrika Ericson vid den årliga diabeteskonferesen EASD som i år äger rum i Wien den 15-19 september.
• Undersökningar som presenteras på konferenser och kongresser är i regel inte publicerade i någon vetenskaplig tidskrift.

Detta innebär att de ännu inte är granskade av oberoende experter.

Kan man få diabetes om man äter godis varje dag?

2. Diabetes orsakas av att man äter för mycket socker – Nej, orsaken till diabetes typ 1 är att kroppen har förstört de insulinproducerande cellerna. Varför den processen uppstår vet man inte riktigt än men det forskas om vilka faktorer, till exempel virus, som kan påverka att den autoimmuna processen startar.

Och nja, inte heller typ 2-diabetes orsakas av att man bara äter för mycket socker. I så fall skulle ju alla som äter lite för mycket godis drabbas. Diabetes typ 2 är till stor del ärftlig men det finns även andra riskfaktorer som höjer risken att drabbas. Dessa faktorer är övervikt, bukfetma, rökning, högt blodtryck, stress och för lite rörelse.

Därför brukar man säga att diabetes typ 2 kan vara livsstilsrelaterat, men det behöver alltså inte vara det. Så javisst, om man äter en väldigt ohälsosam kost med exempelvis mycket sötsaker, så kan det bidra till att diabetes typ 2 utvecklas.

Kan diabetiker äta bakad potatis?

Ugnsbakad potatis : Bakpotatis och potatisgratäng bakad vid uppemot 200˚C kan ge dubbelt så hög blodsockerhöjning som kokt potatis. Än värre gratänger baserade på potatismos förekommer i handelns frysdiskar. För klyftpotatis kan minst lika höga temperaturer vara aktuella.

Kan diabetiker äta sockerfri glass?

Glass för alla – Glass är godast på sommaren. Men för en del kan den få blodsockret att sticka iväg. Deppa inte, det finns alternativ för alla! Sockerfri, vegansk, äggfri, laktosfri, glutenfri eller bara helt vanlig glass – det har Stockholms glashus, Nicks, Alvestaglass och Frill. Har du tips på fler goda glassar utan socker, dela gärna med dig på vår facebook-sida.

Kan man få diabetes om man äter godis varje dag?

Hjärtat och blodkärlen – Den som får i sig mycket socker har en ökad risk för högt blodtryck och höga kolesterolvärden. Dessutom ökar risken för övervikt och därmed risken för hjärt- och kärlsjukdom samt typ 2-diabetes.